Tojásfeszt Siófokon

Kovács Katalin, a főszervező Tojáskézműves Nemzetközi Művészeti Egyesület rendezvényszervezője az MTI-nek elmondta, a balatoni utószezon egyik legnagyobb turisztikai attrakciójává vált az elmúlt években a tojásfesztivál, amelyen többtízezren vettek részt nemzetközi szakmai előadóktól kezdve a hazai és külföldi turistacsoportokig. Az idei rendezvényt lengyel és német vendégfellépők is színesítik néptánccal, fúvószenekarral és mazsorett- és ételbemutatókkal.

A Tojás Világszövetség (IEC) választotta 1999-ben október második péntekét a tojás világnapjává, illetve annak hetét a tojás világhetévé. Ehhez igazodik a siófoki rendezvény mind időpontjában, mind törekvéseiben, amelynek fő célkitűzése a tojás népszerűsítése, a tojással kapcsolatos tévhitek eloszlatása, és az egészséges táplálkozásban elfoglalt rangjának visszaállítsa - hangoztatta Kovács Katalin.

Az idei tojásfesztivál szakmai programjának része egy mezőgazdasági és élelmiszeripari kiállítás mintegy 20 kiállítóval, a Baromfitenyésztési Szakmai Tanácskozás, az Élelmezésvezetők Szakmai Napja, valamint a Balaton régió és civil szervezetek turisztikai konferenciája is.

A résztvevők megtekinthetik a Tojásművészeti Kiállítást, és részt vehetnek tojásétel készítési bemutatókon, kóstolókon, valamint egy Guinness rekordkísérleten. Ez utóbbira vasárnap ebédidőben kerül sor, amikor Benke László mesterszakács vezetésével ötezer adag tojásos mini krumpligombócos lecsót készítenek pörköltalapon, mintegy 8 ezer tyúk- és 2 ezer fürjtojás felhasználásával.

A rendezvény szórakoztató programokban is gazdag lesz. Péntek este Beatrice és Boban Markovic Orkestar (Macskajaj) koncert, szombaton Lord-, és Bikini koncert, Bódy Csaby és táncosai, majd Tojás Party lesz tűzijátékkal. A fesztivált vasárnap este Apostol koncert, majd az Extázis együttessel tartott újabb Tojás Party zárja.