Már augusztusban kezdődik a szüret
Elégnek az ízek a szőlőszemekben, ha tovább marad a nagy hőség és nem lesz olyan zamatos a bor - állítják a villányi borászok. A sok napsütés és meleg miatt az oportót már augusztusban le kell szüretelni, pedig szeptemberben szokták.
2007. július 23. hétfő 11:00 - Hírextra
Most még lédúsak a szőlőszemek, de ha folyamatosan nagy forróság lesz, akkor nem lesznek nagyobbak a bogyók, csak inkább még kisebbek. Nem lesznek lédúsak sem, ezért sokkal kevesebb lesz a termés is. A borászok örülnek a sok napfénynek, az esőt azonban már nagyon várják.
"Ha nagyon nagy eső jönne, mert ilyen nagy meleg után általában viharos esők jönnek, annak nem nagyon örülnénk, mert abban a pillanatban elviszi a földet és hát az gondot jelent, szép csendes esőt szeretnénk és mindezt éjjel természetesen." - mondta el a Független Hírügynökségnek Bock József borász.
Az esőre azonban egyelőre még várni kell, a szüret azonban egy hónappal korábban kezdődik Villányban. Az oportó fürtök például már majdnem teljesen beértek, szeptember helyett néhány héten belül le kell őket szedni. Legutóbb 2000-ben kellett augusztusban szüretelni a szőlőt, idén bár kevesebb lesz a termés, de a borászok szerint kiváló évjárat várható.
Forrás: FH
