Nagy asztalnál esznek a magyarok a Várban
Ezer év legjellegzetesebb magyar ételeit kóstolhatják végig a látogatók csütörtöktől vasárnap estig a Budai Várban. A Magyarok Nagy Asztala elnevezésű gasztronómiai fesztivált az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend tagjai hívták életre.
2007. június 29. péntek 09:33 - Hírextra
A gasztronómiai fesztivál ötletét "A Magyarok Asztala" című, Benke László által jegyzett könyv adta. A Guiness-rekord méretű kötetben az Oscar-díjas mesterszakács átfogóan mutatja be a magyar konyhakultúra fejlődését a honfoglalástól egészen a napjainkig.
A rendezvény nyitóeseményén Szili Katalin házelnök átadta a Fehér Asztal Lovagrend tagjainak a "Magyarok Asztala" című kötetet a Parlament előtt. A színes szakácskönyvet még 2005-ben helyezték el az Országház Vadásztermében. A gasztronómiai fesztivál ideje alatt a Nemzeti Galériában nézheti meg a közönség a kiadványt.
Személyesen Benke László, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Nagymestere invitálja a látogatókat a Magyarok Nagy Asztalához. A szervezők várják mindazokat, akik szeretnék végigkóstolni a magyar konyha ételeit a honfoglalástól napjainkig. Aki bírja, akár ezer évet is végig ehet, ugyanis többek között a honfoglalás kori, reneszánsz, reformkori étkeket éppúgy kipróbálhatja, mint a millennium idején divatossá vált palóclevest, rigójancsit vagy a Dobos-tortát.
Nemcsak az ételek, hanem a korhű öltözékek, a zene és tánc idézi meg egy-egy korszak hangulatát a fesztivál ideje alatt. A kulináris élvezetek mellett, főzőshow, látványkonyha, mixer verseny és az Európai Unió első szakácspárbaja is várja a látogatókat a Budai Várban.
A fesztivál részletes programja a: www.amagyaroknagyasztala.hu oldalon olvasható.
Forrás: Független Hírügynökség
