A héttagú magyar expedíció azért megy Mongóliába, hogy megismerje a lovas, nomád gasztronómia hagyományait, és megismertesse a magyar paprikáscsirkét az ott élőkkel. Az eredetileg elsősorban gasztronómiai ihletésű vállalkozást a Magyar Földrajzi Társaság tudományos expedícióvá minősítette, így a résztvevők három témakörben kutatásokat is végeznek majd Mongóliában. Az expedíció egyik tagja kelet-kutató, aki a hagyományos mongol életvitelt, öltözetet és szokásokat tanulmányozza és dokumentálja. Egy másik résztvevő a Magyarországon még nem elterjedt vészhelyzeti kommunikációs eszközöket és lehetőségeket vizsgálja rádiótechnikai mérésekkel, míg az expedíció egyik orvos végzettségű tagja azt vizsgálja, hogyan hat a csaknem ezer kilométeres lovaglás a sivatagban az emberi szervezet vízháztartására és stressztűrő képességére - mondta a Független Hírügynökségnek Turóczi Gábor, a Szilasfood-Lucullus Góbi-expedíció 2007 szóvivője.

Az expedíció tagjai a Magyar Nemzeti Múzeum ajándékát is elviszik az ázsiai országba. Az intézmény és a Dzsingisz kán című kiállítás nevében digitalizált fotókat adnak a Mongol Történeti Múzeumnak. A képek eredetijét Radnóti Andor készítette a század elején Mongóliában. Az alkotó személye azért érdekes, mert magyar létére egészségügyi miniszter lett annak idején az ázsiai országban.

Az expedíció résztvevői zömében a Lucullus Baráti Társaság tagja, amelynek nem ez az első ilyen extrém kalandja. Tavaly az Északi-sarkon főztek paprikáscsirkét, hogy a magyar gasztronómia szó szerint a csúcsra jusson, és ezzel bebizonyítsák: a magyar ember ínyenc tud maradni a legextrémebb körülmények között is.