Életmód
Meglepő egészségügyi előnyei lehetnek a görögdinnyének
A görögdinnye régóta a nyári hónapok egyik legnépszerűbb gyümölcse, azonban új kutatások szerint nemcsak frissítő finomság, hanem az egészségre is kedvező hatással lehet. Tudósok szerint a rendszeres görögdinnye-fogyasztás hozzájárulhat a szív- és érrendszer egészségéhez, javíthatja az étrend minőségét, valamint segíthet a megfelelő hidratáltság fenntartásában.
A Nutrients című tudományos folyóiratban megjelent vizsgálatok arra jutottak, hogy azok az emberek, akik gyakran fogyasztanak görögdinnyét, általában egészségesebben táplálkoznak, mint azok, akik ritkán vagy egyáltalán nem esznek belőle.
Több vitamin, kevesebb cukor és zsír
Az egyik amerikai kutatás az Egyesült Államok országos táplálkozási felmérésének adatait elemezte. A szakemberek azt találták, hogy a görögdinnye-fogyasztók étrendje több rostot, magnéziumot, káliumot, C-vitamint, A-vitamint és antioxidánst tartalmazott. Emellett kevesebb hozzáadott cukrot és telített zsírt vittek be a szervezetükbe.
A kutatók szerint ez különösen fontos annak fényében, hogy az emberek többsége még mindig jóval kevesebb gyümölcsöt fogyaszt a javasolt mennyiségnél. A görögdinnye magas víztartalma és alacsony kalóriatartalma miatt egyszerű módja lehet annak, hogy több gyümölcs kerüljön az étrendbe.
A gyümölcs mintegy 92 százaléka víz, így különösen hasznos lehet a nyári hőségben vagy sportolás után. Két csésze görögdinnye mindössze 80 kalóriát tartalmaz, ugyanakkor jelentős mennyiségű C-vitamint és B6-vitamint biztosít.
A szív- és érrendszerre is jó hatással lehet
Egy másik, a Louisiana Állami Egyetemen végzett klinikai vizsgálat azt kutatta, hogy a görögdinnyelé hogyan befolyásolja az erek működését magas vércukorszint esetén. A kutatásban 18 egészséges fiatal vett részt, akik két héten át naponta fogyasztottak görögdinnyéből készült italt.
A szakemberek két természetes vegyületre, az L-citrullinra és az L-argininre összpontosítottak. Ezek szerepet játszanak a nitrogén-monoxid termelésében, amely segíti az erek ellazulását és tágulását, így támogatja a megfelelő vérkeringést.
Az eredmények szerint a görögdinnye hozzájárulhatott az erek egészséges működésének fenntartásához, valamint kedvezően befolyásolhatta a szívritmus változékonyságát is. A kutatók ugyanakkor hangsúlyozták, hogy további, nagyobb létszámú vizsgálatokra van szükség a pontos hatások igazolásához.
A tudósok szerint a görögdinnye azért különösen érdekes, mert az egyik leggazdagabb természetes L-citrullin-forrásnak számít, emellett nagy mennyiségben tartalmaz likopint is, amely erős antioxidáns és hozzájárulhat a sejtek védelméhez.
Forrás: Sciencedaily.com