A tökéletes szalonnás szendvics tudományos meghatározása
Végre megvannak a tökéletes sültszalonnás szendvics legfontosabb műszaki paraméterei: fél decibelesnek és 0,4 newtonosnak kell lennie. Az első adat a ropogósságot mutatja: ekkora a hangerő a beleharapáskor. A második az omlósságot: ekkora erőt kell kifejt
2007. április 12. csütörtök 12:26 - Hírextra
A fantasztikus adatokért brit tudósokat lehet áldani, négy fős csapatot - mert az eredményhez csapatmunka kellett. Több mint ezer órán át méricskéltek a szendvicskutatók- a Leeds Egyetem tudósai -, mígnem ötven önkéntes evő 700 szalonnáskenyér-variációt végigkóstolva, kialakította a toplistát.
"Kiderült, hogy nem csak az íz és az illat a fontos, hanem az állag és a hanghatás is legalább annyira, ha nem jobban" - mondta Dr. Graham Clayton, a kutatás vezetője.
