Pedig lehet, hogy jobban tenné Kate, ha többet enne. Igaz, a susi nem igazán hízlal, a kövér japán igen kevés. De ami tény, hogy a színésznő egyszer már egy szereptől is elesett az alakja miatt. Szerette volna eljátszani Clementine Kruczynskit a 2004-es Egy makulátlan elme örök ragyogása című filmben, de a karaktert végül egy másik brit Kate, Kate Winslet személyesíthette meg a moziban.
A harmincnégy éves Kate Beckinsale így nyilatkozott: „Szívesen eljátszottam volna a szerepet. Meg is kerestem a rendezőt, Michael Gondryt, de azt mondta, túl sovány vagyok ahhoz, hogy Clementine Kruczynski lehessek. Így a szerepet végül Kate Winslet kapta. Eredetileg fontos koncepció volt a filmben, hogy Clementine kövér, de aztán lényegtelenné vált, hiszen Kate Winslet sem az. Szerintem nagyszerűt alakított a moziban, akár Oscart is nyerhetett volna vele, annyira csodálatosan játszott.” - áradozott a sztár kolléganőjéről.

Kate Beckinsale neve is felmerült a következő Wonder Woman film kapcsán, de ő azt mondta, hogy nem szerepel a tervei közt, hogy megformálja Lynda Carter karakterét. „Sosem állítottam olyasmit, hogy én fogom játszani - nyilatkozta Kate - egyszer a lányommal játszottunk, és beöltöztem Wonder Womannek. De ennyi az egész. Ez nem jelenti azt, hogy el is játszom.”