Kacsazsúr lesz Hejő-mentén
Már most reszketnek a kacsák a Hejő-menti településeken, a Hejőmenti Településszövetség Közhasznú Egyesület ugyanis most első alkalommal rendezi meg a Kacsaparty elnevezésű gasztronómiai fesztiválját, amelynek során a bográcsokba kacsák kerülnek majd.
2010. július 10. szombat 10:33 - HírExtra
Az egyesület elnöke, Orosz László elmondta: a Hejő-patak menti Miskolctapolcán tartják meg július 17-én és 18-án az I. Hejőmenti Fesztivált, amelyen részt vesznek a településszövetséghez tartozó települések, városrészek - Miskolctapolca, Hejőcsaba, Görömböly, Kistokaj, Mályi, Nyékládháza, Emőd, Hejőszalonta, Hejőkeresztúr, Hejőbába, Hejőpapi, Hejőkürt - kulturális és népművészeti együttesei is.
A csúcs persze az I. Hejő-parti Kacsaparty főzőverseny lesz. A szervezők a különleges gasztronómiai viadalt két kategóriában hirdetik meg: kacsából bográcsban készíthető egyszerű vagy különleges étel, illetve kacsából roston, nyárson, faszénparázson készített étel.
Kiegészítő programként a fröccs- és szódaszekció a "Nálunk szódából van a kerítés!" mottóval, óránként fröccsbemutatóval várja a vendégeket, akik alkalmi fröccstanfolyamon vehetnek részt, amelynek végén fröccsdiplomát is kapnak.
A fesztivált színesíti az I. Kovászos Uborka bemutató és verseny is, a programot pedig kacsaparti utcabál zárja majd.
Forrás: MTI
