Bajai hallakomák

A szervezők a bajai Petőfi-szigetre várják az országban másutt már megrendezett versenyek bajnokait, főzőmestereit, résztvevőit.

Az ínycsiklandó vetélkedést négy kategóriában írják ki: bajai halászlé, egyéb halászlé, halpörkölt, sült hal.

Halászlevek esetében a színt, a küllemet, az állagot, az ízt, az illatot, a halhús ízét és konzisztenciáját valamint az összbenyomást pontozzák.

Pörkölt és sült kategóriákban az ötletet, a témaválasztást, az étel tálalását, illatát, ízharmóniáját, fűszerezését és az összbenyomást értékelik.

Az első három helyezett – kategóriánként – 50 ezer, 30 ezer illetve 20 ezer forint pénzdíjazásban részesül.

Egy versenyző több kategóriában is indulhat.

A kiírás és a jelentkezési lap a www.bajaihalaszle.hu és a www.vendio.hu weboldalról tölthető le.
A gasztronómiai kalandok mellett kézműves kirakodóvásár, pálinka promenád mutatványosok és egész napos színpadi programok várják a nagyokat és a kicsiket.