Melyek a legnépszerűbb koktélszirupok?
Sokféle szirup létezik, amelyeket egymással kombinálva is felhasználnak a különféle italok készítéséhez.
Ezek közül a legnépszerűbb ízek a következők:
- Grenadinok, franciául gránátalmát jelent, ez ennek az intenzív vörös szirupnak az aromája, az italokban rózsaszín árnyalatot ad, gyakran használják mind az édes mind a savanyú íz miatt, tökéletesen illik egy koktélba, a Tequila Sunrise, a Shirley Temple, a Sea Breeze és a La Tomate.
- Kék Curacao, a lahara gyümölcs héjából nyerik, ami hasonló a narancshoz, de zöld színű, íze keserű, színe erősen kék, narancssárga árnyalatokkal és csak Curacao szigetén terem.
- Sokk, használható pezsgőbor-koktéloknál, különleges ízű, tökéletesen keveredik a boróka -gin ízekkel.
- Cseresznye, ami igazából meggy, aminek intenzív aromája édes ízt ad a koktéloknak, limonádénak és hideg teáknak.
- Dinnye, különféle martini és koktél receptekhez, de fagylalt vagy desszertek feltétjeként is felhasználható.
- Menta, íze nagyon sokoldalúan felhasználható a Diablo koktélhoz, de vaníliafagylalttal, tejjel és étcsokoládéval készült turmixhoz is.
- Mész, különleges, keserű szirup, csak bizonyos típusú italok édes jegyeit emeli ki mint a rum vagy a gin.
- Kókuszdió, a kókuszdióból a tejet és a pépet is használják és finom likőrré alakíthatják, amit aztán olyan koktélokhoz használnak fel mint a Pina Colada.
- Vanília, az egyik leggyakrabban használt szirup koktélokhoz.
- Fahéj, főleg a nyaralás speciális koktéljaihoz és a tejjel készült kávék ízesítésére is használják.
- A szenvedély gyümölcse, a gyümölcsöt amelyből a szirup készül, katolikus misszionáriusok nevezték el mert vallási vonatkozásokat gondoltak neki, aromája intenzív, koktélokhoz alkalmas.
Koktél receptek szirup ízesítéssel
Néhány népszerű szirup-koktél és az összetevők kombinálásának módja:
1.Vanília agár
Ez a koktél a gin és a grapefruit klasszikus keveréke, de a vanília szirup elveszi a grapefruit juice keserű ízét.
Összetevői:
120 ml grapefruit lé
15 ml vanília szirup
Az elkészítés módja:
Egy poharat töltsön meg jéggel és adjon hozzá gint, grapefruit levelet és vanília szirupot. Az összeset összekeverjük és tálaljuk.
2. Kentucky Virág
Ez egy különleges, szokatlan ízű elegáns ital, amely a hegyi nyaralásokhoz passzol nagyon jól, egy kis házikóban.
Összetevői:
60 ml bourbon
30 ml sokk szirup
90 ml almalé
1 csepp citromlé
Az elkészítés módja:
Az összes hozzávalót egy rázógépben keverjük össze, néhány jégkockával együtt, öntsük poharakba és egy szelet almával tálaljuk.
Ha koktélszirupot szeretnénk vásárolni és tudni szeretnénk, hol vásárolható Monin koktél szirup, akkor érdemes az interneten utánanézni, hiszen számos helyről rendelhetünk minőségi változatot.
Összegezve
Aszirupok segítenek, hogy minél finomabb koktélokat tudjunk készíteni, sokféle szirup létezik, mindegyiknek különböző intenzív íze van, így biztosan mindenki talál kedvére valót.
