Életmód
Szalmonella pusztítja az amcsikat
Körülbelül hatból egy amerikai, 48 millió ember betegszik meg kórokozókkal szennyezett ételtől - közölték az Egyesült Államok járványügyi hatósága, a CDC szakemberei.
Mint Thomas Frieden igazgató elmondta, előrelépés történt az élelmiszer eredetű megbetegedések természetének megértésében, ám sajnálatosan sok ember betegszik meg az elfogyasztott ételtől.
A CDC friss adatai szerint – melyeket az Emerging Infectious Diseases című szakfolyóirat szerdán tett közzé – évente mintegy 128 ezer ember kerül kórházba ételmérgezés miatt, és 3 ezer ember meghal a betegség következtében.
Átfogó becslésre utoljára 1999-ben tettek kísérletet a területen, abban a jelentésben jóval nagyobb számok szerepeltek az élelmiszer eredetű megbetegedések tekintetében, ami a szakemberek szerint az adatgyűjtési módszerek hiányosságainak volt betudható.
Aggodalomra ad okot, hogy a CDC becslése alapján az éves 48 millióból csak 9,4 millió étel miatti fertőzésről derítették ki, hogy milyen kórokozó volt a hátterében, a megbetegedések 80 százalékát "nem azonosított kórokozó eredményezte".
A jelentés szerint az utóbbi kategóriába tartoznak azok a fertőzések is, amelyeknél a kórokozó maga ismert lehet, ám nem állt rendelkezésre elégséges információ vagy nem gyűjtöttek elegendő adatot róla, illetve azok is, amelyeknél a fertőző ágenst még nem fedezték fel.
A kórházi kezelések és halálozások vezető oka a szalmonella volt: előbbiek 35, utóbbiak 28 százalékáért tehető felelőssé a járványügyi hatóság értékelése szerint.