Kultúra
A Tündérek Bora
Negyven székelyföldi település ásványvize versenyzett a hétvégén a Tündérek Bora címért Kézdiszentkereszten.
A helyiek borvíznek nevezik az ásványvizet, amely több ezer helyen, változatos ásványi tartalommal tör a felszínre Székelyföld valamennyi pontján.
A nagy hozamú források vizét palackozzák, a kisebb forrásokat napi használatra, népi gyógyfürdők üzemeltetésére használják. Ez utóbbiak számát csak a Hargita-hegység térségében 103-ra becsülik a szakemberek.
Az Aquarius – Borvíz Ünnepe célja felkelteni az érdeklődést Székelyföld legnagyobb kincse, az ásványvíz iránt – hangsúlyozta megnyitó beszédében Tamás Sándor, a Kovászna megyei tanács elnöke.
A palackozatlan vizek versenyének nagydíját, a Tündérek Bora címet idén a kézdiszentkereszti Venus forrás nyerte el. Második helyen végzett a bibarcfalvi Szonda forrás, harmadik díjat pedig a mikóujfalusi Bedő forrás kapta.
A palackozott vizek közül a bibarcfalvi borvíz nyerte el az Aquarius királynője címet, második helyezett az előpataki, míg a harmadik helyezett a bodoki ásványvíz lett.
A Székelyföldön hagyományosan borvízzel készül a palacsinta, így a Borvizek Ünnepén palacsintasütő-versenyt is rendeztek.
Forrás: MTI