Belföld
Negyedkilós szarvasgombát találtak
Kisebb gyermekfej nagyságú, 26 dekagrammos szarvasgombát találtak a kísérletezők a keszthelyi Georgikon Kar mintaültetvényén.
A megtalált példánnyal bebizonyosodott, hogy életképes a keszthelyi mintaültetvény, ahol várhatóan folyamatos lesz a szarvasgombatermés. Az ültetvényen végzett tevékenység a tudományos kísérleti munkát szolgálja: a kisebb méretű terméseket feldolgozzák, azokból újabb oltáshoz használható spórát készítenek, míg a nagyobb példányok reprezentációs célokat szolgálnak – nyilatkozta a lapnak Szeglet Péter egyetemi docens.
A szarvasgomba-termesztéssel kapcsolatos kísérletek egy évtizeddel ezelőtt kezdődtek a biotechnológiai tanszék irányításával a keszthelyi mintaültetvényen. Több növényfaj, mogyoróbokor és molyhos tölgy gyökerére oltottak spórát. A szarvasgomba megtelepedett ugyan a fagyökereken, de a termőtestek csak több év után alakultak ki, és spórákat érlelve indítottak saját tenyészeteket.
Keresőkutyákkal rendszeresen átvizsgálták az ültetvényt, de sokáig eredménytelenül. Az első kisméretű, de érett példányt idén nyáron találták meg, két héttel ezelőtt pedig a mogyoróbokor tövében rábukkantak a 26 dekagrammos példányra.
A nyári szarvasgomba világpiaci, tőzsdei ára húszezer forint körül mozog kilogrammonként, míg a feketéé elérheti a 200 ezer forintot. Az isztriai fehér szarvasgombáért ennek kétszeresét is elkérhetik, mert ennek a példánynak csak néhány titkos lelőhelye van a világon – olvasható a napilapban.