Gazdaság / HR
Jön a borsó
Megkezdődött a zöldborsó feldolgozási szezon a székesfehérvári Hűtőipari Nyrt.-nél; a termés 55-60 százaléka a hazai, 40- 45 százaléka a külföldi piacokra kerül - írta hétfői számában a Fejér Megyei Hírlap.
A megyei napilap írása szerint két feldolgozó vonalon naponta 300 tonna borsót tudnak feldolgozni: kiválogatni, előfőzni és mínusz 35-38 fokon gyorsfagyasztani.
A hűtőház vezetője szerint az idén kisebbek a borsó termésátlagok, míg tavaly hektáronként 7 tonna, az idén 5,5-6 tonnát takarítanak be a mirelitüzemmel szerződésben álló termelők.