Egyre kevesebb étterem van nyitva a Balatonnál
Az elmúlt öt évben több okból is felgyorsult az a tendencia, aminek eredményeként mára a dél-balatoni vendéglátó-ipari egységek mintegy ötöde időszakosan vagy teljesen bezárt - mondta Kertész Rezső, a Kereskedők és Vendéglátók Országos Érdekképviseleti Sz
omogy megye 3 ezer vendéglátóhelyének több mint a fele működik a Balaton déli partján, mégis egyre nehezebben találni nyitva tartó melegkonyhás éttermeket az őszi-téli hónapokban. Kertész Rezső szerint a növekvő energiaárak, adóterhek mellett komoly nehézséget jelentett a szakmának, hogy a HCCP minősítő rendszer megkövetelésével drága fejlesztésekbe hajszolták őket.
Forrás: MTI