Öreg-tavi nagy halászat

A két négyzetkilométernyi Öreg-tavat húzóhálós kerítéssel halásszák le, majd látványos halválogatás és vásár következik, utána 20 halfőző bajnok lát munkához, akik az ország minden tájának halételeit készítik el a látogatóknak.

Az ételekhez illő borokat és réteseket kínálnak a részvevőknek, akik a tópartra kitelepült holland sajtárus kínálatából is válogathatnak. A halas fesztivált kulturális és szórakoztató programok színesítik. A programokat az Öreg-tavon, a vár és az Eszterházy-kastély környékén rendezik.

A Tatai Mezőgazdasági Zrt. a lehalászáson száz mázsánál több halra számít. Tíz mázsát általában a helyszínen elfogyaszt a látogatók serege és ugyanennyit meg is vásárol a Várárokban lévő halpiacon.
Az Öreg-tavat - amely a történelmi Magyarország első mesterséges halásztava - Eszterházy József országbíró alakíttatta ki az 1700-as évek közepén. A népünnepélynek számító lehalászást az 1800-as évek végén kezdték el.

A Tatai Mezőgazdasági Zrt. 780 hektáros tógazdasága 27 tóból áll, melyekben a Magyarországon őshonos és telepített halfajok mindegyikét tenyésztik.