A négy napig tartó fesztivál fővédnöke Mádl Ferenc, volt köztársasági elnök.
A rendezvény nyitónapján Balatonfüreden borbemutató és -vásár valamint balatoni halak kóstolója várja az érdeklődőket a Tagore sétányon, ahol különféle gyermekprogramokat is tartanak.
Csopakon könyvvásárt, beszélgetős esteket, horgászversenyt, a gyerekeknek pedig snecifogó-versenyt tartanak a szervezők, Paloznakon pedig hímzőkör kiállítás és halászléfőző-verseny lesz, valamint könnyűzenei koncertet hallgathatnak a vendégek. A Balatoni Hal- és Borünnep keretében rendezik a III. Nordic Walking Olaszrizling túrát a csopaki pincékhez a helyi vasútállomásról indulva.
A fesztivál ünnepélyes megnyitója péntek este lesz a balatonfüredi Tagore sétányon felállított színpadon, ahol beszédet mond a hal- és borünnep fővédnöke, valamint itt adják át az Eötvös József sajtódíjakat is. Este fél 10-kor pedig Lajkó Félix ad koncertet a nagyszínpadon.
A rendezvény ideje alatt Balatonfüreden a Hír Tv, a Lánchíd Rádió valamint a Magyar Nemzet tart közönségtalálkozót. Ugyanitt június 28-án Gulyás Dénes és tanítványainak koncertje lesz a Református Fehér templomban; valamint Gereben Ágnes író-történész, Gábor Emese könyvillusztrátor, Pósa Zoltán és Sebeők János írók dedikálnak a Széchenyi szobornál felállított könyvpavilonoknál.
A rendezvénysorozat ideje alatt esténként hírességek receptjei alapján készített ételeket kínálnak két csopaki és négy balatonfüredi étteremben, vendéglőben.