A szabadtéri eseményhez tűzoltók gyújtották meg a hat tonnányi faszenet. A nyársforgatást 1250 személy végezte, de mintegy húszezer néző tört ki örömkiáltásban, amikor Guinnessék megbízottja bejelentette, hogy sikerült a világcsúcsdöntés.
"Büszke vagyok uruguayiságomra! Nekünk vannak a legfinomabb marháink és immár mi vagyunk a nyársonsütés világbajnokai is!" - ujjongott egy önkéntes szakács.
A korábbi rekordot a kategóriában Mexikó tartotta, de csak 4 tonna hússal, így Uruguay most alaposan rápirított.
A mindössze 3,2 milliós lakosú latin-amerikai ország két, szintén jelentős marhahústermelő, Brazília és Argentína közé ékelődik.