A legjobb olívaolaj
A Földközi-tenger térségének legjobb olívaolaját egy zárai (Zadar) termesztő állítja elő, legalábbis ezt a címet nyerte el a horvátországi Splitben már negyedszer megrendezett nemzetközi versengésen Milan Salama.
Az Adria-parti városban idén mintegy ezer olaj készítője versenyzett, termesztők nemcsak a Földközi-tenger térségéből, de Új-Zélandról, Kanadából és Ausztráliából is érkeztek. Az európai régióból csaknem 500 különféle olajat hasonlítottak össze a zsűri tagjai, s a kikötővárosból érkezett gazdálkodó két terméke is aranyérmet nyert a saját kategóriáján belül.
A Maslina Split elnevezésű versenyt immáron negyedik éve rendezik meg a dalmát városban a horvátországi olívatermesztők szövetségei. Termékeikre nem véletlenül büszkék, Horvátországban mintegy hatmillió termő olajfát tartanak nyilván, és további négymillió vár arra, hogy elhanyagoltsága után újra termőre forduljon.
Forrás: MTI