A szállodák nemzetközi versenyképességét, jövedelmezőségét erősen befolyásolja egy-egy ország adórendszerén belül az áfa kulcsok mértéke.
Az áfát a szállodák beépítik áraikba, a magasabb áfa kulcs magasabb árakat jelent, így negatívan hat a keresletre, tehát az az ország versenyhátrányba kerül, ahol az áfa mértéke a nemzetközi átlag felett van.