Sarkozy szerint a francia konyha "a legjobb a világon"
Nicolas Sarkozy francia elnök szerint a francia konyha "a legjobb a világon", ezért kezdeményezni fogja, hogy jövőre Franciaország kérje az UNESCO-tól, az ENSZ nevelésügyi, tudományos és kulturális szervezetétől, hogy vegye fel azt a Világörökség listájár
A francia ínyesmesterség világörökségi státuszára vonatkozó kezdeményezés gondolatát 2006-ban vetették fel a francia konyha szerelmesei, érvelésük szerint a gasztronómia a kultúra része. A gondolatot támogató bizottság eddig csaknem négyszáz séf támogatását nyerte el, köztük olyan világszerte ismert konyhafőnökökét, mint Bocuse, Ducasse és Troisgros.
Az UNESCO 2003-ban egyezményt dolgozott ki az olyan nem anyagi kulturális örökségről, mint a dalok, a táncok, az ünnepek és a szertartások. Eddig egyetlen nemzeti konyha sem került fel erre a listára, bár Mexikó 2005-ben benyújtott ilyen értelmű kérelmet - azt azonban az UNESCO elutasította.
Nicolas Sarkozy a párizsi mezőgazdasági szakkiállításra tett hétvégi látogatása során szólt a francia kezdeményezésről.
Forrás: MTI