A kutatás megrendelője a dél-afrikai székhelyű Nutri-Health, étrendkiegészítőket gyártó és forgalmazó cég volt.

A vizsgálatban három csoport vett részt: az egyik csoport szoros tréneri segítséget kapott a mindennapokban, a második csak alkalmi tanácsadást, míg a harmadik csoport tanácsadás nélkül, a saját étkezési szokásait folytatta.

Az étrendi tanácsadás a zsírbevitel csökkentésére, az összetett szénhidrátok fogyasztásának növelésére és a cukorfogyasztás csökkentésére irányult.

Az Archives of Pediatric and Adolescent Medicine szakfolyóiratban közölt jelentés szerint a támogatott csoportokban a gyerekek a kérésnek megfelelően változtatták meg étrendjüket, sőt a felnőttek 46 százalékának is sikerült ez.

A tanulmány szerzői azt a tanulságot vonják le, hogy megfelelő tanácsadás mellett a családok többsége kész lenne egészségesebb étkezési szokásokra átállni.