Magyarország az elmúlt év statisztikái alapján az egy főre jutó pezsgőfogyasztás világrangsorában az ötödik helyet foglalja el, összesen 24-26 millió palackkal - áll a Törley Pezsgőpincészet Kft. tájékoztatójában. Ennél többet isznak Franciaországban, Németországban, Ausztriában, Ausztráliában.
Az elmúlt egy évben Magyarországon az értékbeni eladások 3-9 százalékkal nőttek. A pezsgőfogyasztás ugyanakkor továbbra is szezonális, hiszen a novemberi, decemberi hónap forgalma az egész évesnek a 45 százalékát teszi ki.
A legnépszerűbb az édes pezsgő, a forgalomba hozott termékek kétharmadát teszi ki, de egyre kedveltebbek a száraz- és félszáraz típusok is. Bár az elmúlt években erősödött az üzletláncokban az olcsó pezsgő jelenléte, a vásárlók közül sokan választják a minőségi árut.
Magyarországon elsőként Törley József - franciaországi pezsgőkészítési tanulmányait felhasználva - alapított pezsgőgyárat, Budafokon 1882-ben.