A szervezetek egynapos tésztabojkottra hívták fel a lakosságot tiltakozásul az áremelkedés ellen. A durumliszt kilója két hónapon belül 18 eurócentről 45-re drágult, azaz két és félszeresére, tehát 250 százalékos áremelkedése. A fogyasztóvédelem állami árbeavatkozást sürget.
A tésztagyártók ugyanakkor hangsúlyozzák, hogy még így is az ő termékük a legolcsóbb ennivaló, más étek többe kerül.

Ráadásul kevésbé népszerű. Olaszországban az egy főre jutó éves tésztafogyasztás 28 kilogramm, az étek nemzeti eledel, és igen régóta. Baciccino Parodi, a XIV században élt hajóskapitány egyszer ezt írta hajónaplójába: "Tájoló nélkül is elboldogulok, de lasagne nélkül nem szívesen hajózom ki."