A Surrounded By Time producere Ethan Johns (Paul McCartney, Kings Of Leon, Kaiser Chiefs, Crowded House) és Mark Woodward volt, a tracklisten szereplő dalok pedig mind-mind hatással voltak Tom Jones életére, legyen szó magánéletről vagy karrierről. Szerepel közöttük többek között Bob Dylan, Cat Stevens, Michael Scott, és Michael Kiwanuka-szerzemény is.
A lemezből már kaptunk is egy kis ízelítőt: a Talking Reality Television Blues (eredetileg Todd Snider) különleges átdolgozásában Jones spoken word-szerűen mesél a televízió szerepéről és hatásáról, a kezdetektől egészen napjainkig.
„Ott voltam, amikor a tévé megjelent az első háztartásokban: akkoriban még fogalmam sem volt, hogy egyszer én is szerepelni fogok benne! Az teszi igazán vonzóvá, hogy folyamatosan emlékeztet minket arra, hogy milyen csodálatos, kreatív és előremutató az emberiség – és az a legijesztőbb benne, hogy a szomorú valóságot is brutális őszinteséggel képes bemutatni” – mesélt az énekes arról, miért van rá a mai napig ekkora hatással ez a dal.
